مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

استر,اسیدهای چرب,تحقیق لیپاز,ترجمه مقاله صنالیع غذایی,تری گلیسیرید,دانلود,کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی,کاربردهای مواد غذایی,لیپاز,لیپاز بالا,لیپاز کبدی,لیپازها,مقاله ترجمه شده صنایع غذایی,مقاله صنایع غذایی,مقاله لیپاز,منابع لیپاز
دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

دانلود فایل

دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی،جزئیات بیشتر این محصول:عنوان انگلیسی مقاله:Lipase Application in Food industryعنوان فارسی مقاله:کاربردهای لیپاز در صنایع غذاییسال انتشار: 2007فرمت فایل ترجمه شده: DOC، قابل ویرایش.تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 36تعدا دصفحات فایل اصلی: 18جهت دانلود رایگان نسخه انگلیسی این مقاله، این جا، کلیک نمایید.چکیده ترجمه مقاله:لیپازها قابل انعطاف‌ترین بیوکاتالیست­ ها بوده و طیف گسترده‌ای از واکنش‌های زیست تبدیلی مانند آب کافت، اینتراستریفیکاسیون، استری شدن، تجزیه الکولیز، تجزیه اسید و آمینولیز را انجام می‌دهند. لیپازها می‌توانند بر روی انواعی از سوبستراها شامل روغن‌های طبیعی، تری گلیسیریدهای مصنوعی و استرهای اسیدهای چرب عمل کنند. آن‌ها به حلال‌ها مقاوم هستند و در طیف گسترده‌ای از برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی مورد استفاده قرار می‌گیرند. لیپاز تبادل استری، هیدرولیز و استرسازی و گروه مهمی از واکنش‌های مربوط به برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی در صنعت چربی و روغن‌سازی، صنایع لبنی، دارویی و صنایع نانوایی را کاتالیز می‌کند. لیپازها بسیار تخصصی هستند؛ چراکه چربی‌ها را به اسیدهای چرب و گلیسرول، هیدرولیز می‌کنند که این کار توسط تداخل آب – چربی اتفاق می‌افتد و می‌تواند در محیط غیر آبی، این واکنش را معکوس کند. برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی جدید مانند سنتز پلیمرهای زیستی، تولید بیودیزل، تیمار فاضلاب حاوی چربی، سنتز انانتیوپور دارویی و عوامل nutraceutical، با موفقیت انجام شده است. مقاله حاضر، مرز فناوری لیپاز را به کاربردهای فرآوری مواد غذایی می‌گستراند و به بحث در مورد خصوصیات مهم لیپاز و منابع آن می‌پردازد. روش‌های مختلف تثبیت لیپاز برای برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی، روش‌های متنوع برای سنجش لیپاز، تولید لیپاز توسط استراتژی‌های تخمیر در حالت مستغرق و جامد و دیگر روش‌های تصفیه در دسترس همراه با جزئیات، بحث شده است.

 
من می خواهم این فایل را خریداری کنم

برچسب ها:
استر اسیدهای چرب کاربردهای مواد غذایی لیپازها منابع لیپاز تری گلیسیرید کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی لیپاز لیپاز بالا لیپاز کبدی تحقیق لیپاز مقاله لیپاز مقاله صنایع غذایی مقاله ترجمه شده صنایع غذایی ترجمه مقاله صنالیع غذایی

  • نقشه کاربری اراضی شهرستان خواف

    دانلود نقشه کاربری اراضی شهرستان خواف,شیپ فایل کاربری اراضی,شیپ فایل کاربری اراضی شهرستان خواف,لایه GIS کاربری اراضی,لایه جی آی اس کاربری اراضی,لایه جی آی اس کاربری اراضی شهرستان خواف,نقشه کاربری اراضی,نقشه کاربری اراضی شهرستان خواف دانلود نقشه کاربری اراضی شهرستان…

  • دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان اتخاذ عملیات استخدام ژاپني در مالزي

    دانلود ترجمه مقاله,دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان اتخاذ عملیات استخدام ژاپني در مالزي,دانلود مقاله ترجمه شده در مورد استخدام,دانلود مقاله ترجمه شده مدیریت,مقاله ترجمه شده در مورد استخدام,مقاله ترجمه شده مدیریت,مقاله ترجمه شده مدیریت سازمانی دانلود دانلود مقاله ترجمه…

  • خلاصه کتاب سازمان و مدیریت دکتر اقتداری

    جزوه کتاب سازمان و مدیریت دکتر اقتدار,خلاصه کتاب سازمان و مدیریت دکتر اقتداری,دانلود خلاصه کتاب سازمان و مدیریت دکتر اقتداری,دانلود رایگان کتاب سازمان و مدیریت دکتر اقتداری,کتاب سازمان و مدیریت دکتر اقتداری,نکات کتاب سازمان و مدیریت دکتر اقتداری دانلود خلاصه…

  • نقشه ی مدل رقومی ارتفاعی شهرستان سنقر

    استان کرمانشاه,لایه مدل رقومی ارتفاعی,نقشه DEM,نقشه DEM شهرستان سنقر,نقشه رستری DEM,نقشه مدل رقومی ارتفاعی,نقشه مدل رقومی ارتفاعی شهرستان سنقر,نقشه ی رستری ارتفاع شهرستان سنقر دانلود نقشه ی مدل رقومی ارتفاعی شهرستان سنقر دانلود فایل نقشه ی رستری ارتفاع شهرستان سنقر…

  • گزارش کارآموزی ساخت سوله و ساختمان اداري

    دانلود رایگان گزارش کارآموزی ساخت سوله,دانلود گزارش کارآموزی ساخت سوله,گزارش کارآموزی ساخت ساختمان اداري,گزارش کارآموزی ساخت سوله,گزارش کارآموزی ساخت سوله و ساختمان اداري,گزارش کارآموزی سوله,گزارش کارآموزی عمران ساخت سوله دانلود گزارش کارآموزی ساخت سوله و ساختمان اداري دانلود فایل دانلود…

  • پاورپوینت طرح درس الگوی برتر تدریس

    پاورپوینت آم,پاورپوینت طرح درس الگوی برتر تدریس,تحقیق طرح درس الگوی برتر تدریس,دانلود پاورپوینت در مورد طرح درس الگوی برتر تدریس,دانلود پاورپوینت طرح درس الگوی برتر تدریس,دانلود رایگان پاورپوینت طرح درس الگوی برتر تدریس,طرح درس الگوی برتر تدریس پاورپوینت طرح درس…

  • پاورپوینت کارگاه آموزشی آلودگی هوا

    آلودگی هوا تهران,آلودگی هوا چیست,آلودگی هوای تهران هم اکنون,تحقیق در مورد آلودگی هوا,جدول آلودگی هوای مناطق تهران,عوامل آلودگی هوا,مقاله آلودگی هوا,نقشه آلودگی هوای تهران پاورپوینت کارگاه آموزشی آلودگی هوا رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:پاورپوینت کارگاه آموزشی آلودگی هواقالب بندی:…

  • تحقیق مسئوليت كيفري در قلمرو جرائم مطبوعاتي

    پایان نامه پیرامون جرائم مطبوعاتي,پروژه جرائم مطبوعاتي,تحقیق جرائم مطبوعاتي,تحقیق در مورد جرائم مطبوعاتي,حقوق جزایی,دانلود تحقیق جرائم مطبوعاتي,کار تحقیقی جرائم مطبوعاتي,مقاله جرائم مطبوعاتي تحقیق مسئوليت كيفري در قلمرو جرائم مطبوعاتي رفتن به سایت اصلی بخشی از متن تحقیق:مسئوليت كيفري در قلمرو…

  • پاورپوینت و تحقیق انواع زمین كردن در سیستم های قدرت

    اصول زمین كردن در سیستم های قدرت,انواع زمین كردن در سیستم های قدرت,پاورپوینت زمین كردن در سیستم های قدرت,تحقیق زمین كردن در سیستم های قدرت,روشهای زمین كردن در سیستم های قدرت,زمین كردن در سیستم های قدرت,مقاله زمین كردن در سیستم…

  • پاورپوینت درس دوازدهم ادبیات و زبان فارسی پیش دانشگاهی (درس رباعی و دوبیتی دیروز و امروز)

    پاورپوینت درس دوازدهم ادبیات و زبان فارسی پیش دانشگاهی (درس رباعی و دوبیتی دیروز و امروز) معنی درس 13 ادبیات پیش دانشگاهی رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت درس دوازدهم ادبیات و زبان فارسی پیش دانشگاهی (درس رباعی و دو…

  • پاورپوینت پیش بینی در اقتصاد

    پاورپوینت پیش بینی در اقتصاد,پایان نامه پیش بینی در اقتصاد,پیش بینی در اقتصاد,پیش بینی در اقتصاد در سال 93,پیش بینی در اقتصاد در سال 94,پیش بینی در اقتصاد در سال 95,پیش بینی در اقتصاد سنجی,تحقیق پیش بینی در اقتصاد,مقاله پیش…

  • پاورپوینت فصل سوم ریاضی سوم ابتدایی عددهای کسری

    پاورپوینت فصل سوم ریاضی سوم ابتدایی عددهای کسری رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت پایه سوم دبستان با موضوع عددهای کسری فصل سوم ریاضی،فرمت فایل : پاورپوینت ( PPT ) قابل ویرایش.تعداد اسلاید : 74کاربرد فایل : مناسب برای دبیران،…

  • گزارش كارآموزي رشته تاسيسات الكتريكي در بيمارستان

    دانلود گزارش كارآموزي تاسيسات الكتريكي بيمارستان,گزارش كارآموزي تاسيسات الكتريكي,گزارش كارآموزي تاسيسات الكتريكي بيمارستان,گزارش كارآموزي تاسيسات الكتريكي در بيمارستان,گزارش كارآموزي رشته تاسيسات الكتريكي در بيمارستان گزارش كارآموزي رشته تاسيسات الكتريكي در بيمارستان رفتن به سایت اصلی مقدمه:این پروژه شامل گزارش ها…

  • شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان تنکابن (واقع در استان مازندران)

    استان مازندران,شیپ فایل محدوده سیاسی,شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان تنکابن,شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان ها,شیپ فایل مرز شهرستان ها,نقشه محدوده سیاسی شهرستان ها,نقشه مرز شهرستان ها,نقشه ی محدوده سیاسی دانلود شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان تنکابن (واقع در استان مازندران)…

  • تحقيق تاريخچه كاشي و کاشیکاری

    انواع كاشي,تاريخچه كاشي,تاریخچه آجرکاری,تاریخچه کاشیکاری,تاریخچه گچبری,تحقیق آجرکاری,تحقیق پیرامون کاشیکاری,دانلود تحقيق کاشی,دانلود تحقیق کاشیکاری,كاشي,كاشي كاري,معماری کاشیکاری,هنر آجرکاری,هنر کاشیکاری,هنر گچبری دانلود تحقيق تاريخچه كاشي و کاشیکاری دانلود فایل دانلود تحقيق در مورد تاريخچه كاشي و کاشیکاری،در قالب word و در 29 صفحه، قابل ویرایش.بخشی…

  • پاورپوینت افزودني هاي غذايي

    پاورپوینت افزودني هاي غذايي افزودنی های مواد غذاییمقاله رفتن به سایت اصلی توضیحات:دانلود پاورپوینت با موضوع افزودني هاي غذايي،در قالب ppt و در 36 اسلاید، قابل ویرایش.بحشی از متن پاورپوینت:افزودني هاي غذايي براي اهداف غذايي خاص:مقدمهدر سالهاي اخير، همه مردم…

  • تحقیق تحلیل ساختار سيمان استخوان

    تحقیق تحلیل ساختار سيمان استخوان رفتن به سايت اصلي مشخصات فایل :موضوع : سيمان استخوان،قالبندی : wordتعداد صفحات : 75بخشی از متن تحقیق : دراين تحقيق برخي مقالات كه از سال 1996 به بعد در ارتباط با سيمان هاي استخوان…

  • قالب های برش

    انواع قالب های برش,پاورپوینت قالب های برش,پایان نامه قالب های برش,پروژه قالب های برش,تحقیق قالب های برش,دانلود پاورپوینت قالب های برش,دانلود پروژه قالب های برش,دانلود تحقیق قالب های برش,قالب های برش,کاربرد قالب های برش,مقاله قالب های برش دانلود قالب های…

  • تحقیق بررسی میزان توجه جوانان به نقش و حضور امام زمان در زندگی روزمره

    تحقیق بررسی میزان توجه جوانان به نقش و حضور امام زمان در زندگی روزمره توجه جوانان به ظهور امام زمان رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع بررسی میزان توجه جوانان به نقش و حضور امام زمان در زندگی…

  • پاورپوینت فنون تجزيه و تحليل سیستم ها (جدول تقسیم کار، نمودار جریان کار، طرح جا و مکان)

    پاورپوینت فنون تجزيه و تحليل سیستم ها (جدول تقسیم کار، نمودار جریان کار، طرح جا و مکان) فنون تجزيه و تحليل سیستم ها رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع فنون تجزيه و تحليل سیستم ها (جدول تقسیم کار،…

  • پاورپوینت نقش ورزش در پیشگیری از بیماری ها

    تاثیر ورزش در پیشگیری بیماریها,تحقیق تاثیر ورزش در پیشگیری بیماریها,تحقیق نقش ورزش در پیشگیری بیماریها,مقاله تاثیر ورزش در پیشگیری بیماریها,مقاله نقش ورزش در پیشگیری بیماریها,نقش ورزش در پیشگیری و درمان بیماریها,نقش ورزش در جلوگیری از بیماریها دانلود پاورپوینت نقش ورزش…

  • تحقیق صلح و آشتي در قرآن

    آشتی در قرآن,پژوهش با موضوع صلح در قرآن,تحقیق صلح در قرآن,دانلود پژوهش با موضوع صلح در قرآن,دانلود تحقیق صلح در قرآن,دانلود تحقیق صلح و آشتی در قرآن,صلح در قرآن,صلح و آشتي در قرآن دانلود تحقیق صلح و آشتي در قرآن…

  • تحقیق آشنايي با صنعت بيمه

    آشنایی با صنعت بیمه,پاورپوینت صنعت بیمه,پایان نامه صنعت بیمه,پروژه صنعت بیمه,پژوهش صنعت بیمه,تحقیق آشنایی با صنعت بیمه,تحقیق صنعت بیمه,صنعت بیمه,صنعت بیمه چیست,صنعت بیمه در ایران,صنعت بیمه در ایران و جهان,صنعت بیمه در جهان,مقاله صنعت بیمه دانلود تحقیق آشنايي با صنعت…

  • پاورپوینت درس 17 مطالعات اجتماعی مقطع چهارم ابتدایی (نواحی آب و هوای ایران)

    پاورپوینت درس 17 مطالعات اجتماعی مقطع چهارم ابتدایی (نواحی آب و هوای ایران) رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت درس 17 مطالعات اجتماعی مقطع چهارم ابتدایی (نواحی آب و هوای ایران)،در قالب ppt و در 14 اسلاید، قابل ویرایش.بخشی از…

  • گزارش کارآموزی سيستم توزيع برق کارخانه فولاد

    گزارش کارآموزی سيستم توزيع برق کارخانه فولاد گزارش كارآموزی سيستم توزيع برق کارخانه رفتن به سایت اصلی دانلود گزارش کارآموزی سيستم توزيع برق کارخانه فولاد،در قالب word و در 68 صفحه، قابل ویرایش، شامل:مقدمهتاريخچه كارخانهشرح مختصري از فرآيند توليد و…

  • بسته کامل جزوه+ فیلم آموزشی قانون اول ترمودینامیک (فیزیک دهم ریاضی- فیزیک سوم ریاضی نظام قدیم)

    جزوه فیزیک 10,جزوه فیزیک ده,جزوه فیزیک دهم,دانلود جزوه فیزیک 10,دانلود جزوه فیزیک ده,دانلود جزوه فیزیک دهم,فرآیندهای ترمودینامیکی آرمانی,فصل 1 فیزیک 3 ریاضی,فصل 5 فیزیک 10 ریاضی,فیزیک ده,فیزیک دهم,قانون اول ترمودینامیک,گازهای کامل بسته کامل جزوه+ فیلم آموزشی قانون اول ترمودینامیک (فیزیک…

  • پاورپوینت رشد اخلاقي از ديدگاه كهلبرگ

    پاورپوینت رشد اخلاقي,تحقیق رشد اخلاقي از ديدگاه كهلبرگ,رشد اخلاقي از ديدگاه كهلبرگ,رشد استدلال‌ هاي اخلاقي,روش كهلبرگ براي سنجش تحول قضاوت اخلاقي,سطح اخلاق فرا قراردادي,سطح رشد اخلاقی از نظر کلبرگ,مقاله رشد اخلاقي از ديدگاه كهلبرگ پاورپوینت رشد اخلاقي از ديدگاه كهلبرگ…

  • پاورپوینت مزایا و مشکلات استفاده از تکنیک OFDM در سیستم رادیو هوشمند (COGNITIVE RADIO)

    ofdm مخفف چیست,امنیت در شبکه های رادیو شناختی,انواع مدولاسیون در مخابرات,رادیو شناختی cognitive radio,روش ofdm,کتاب مدولاسیون ofdm,مدولاسیون ofdm pdf,مدولاسیون ofdm چیست,مدولاسیون تقسیم فرکانس عمود برهم,معرفی ofdm پاورپوینت مزایا و مشکلات استفاده از تکنیک OFDM در سیستم رادیو هوشمند (COGNITIVE RADIO)…

  • تحقیق ازدواج و موانع پیش رو

    بررسی موانع ازدواج,پایان نامه موانع ازدواج,تحقیق موانع ازدواج,تحقیق موانع ازدواج جوانان,تحقیق موانع ازدواج در ایران,مقاله,مقاله موانع ازدواج,مقاله موانع ازدواج جوانان,موانع ازدواج,موانع ازدواج pdf,موانع ازدواج جوانان,موانع ازدواج در ایران دانلود تحقیق ازدواج و موانع پیش رو دانلود فایل دانلود تحقیق با…

  • تحقیق روش های پاکسازی ذهن

    اصول پاکسازی ذهن,افزایش RAM ذهن,پاکسازی افکار,پاکسازی عمیق درون,تحقیق روشهای پاکسازی ذهن,خالی کردن ذهن,روش آرام سازی ذهن,روش بیرون ریزی ذهن,روشهای پاکسازی ذهن,سم زدایی ذهن,مراحل آرام کردن ذهن,مقاله روشهای پاکسازی ذهن دانلود تحقیق روش های پاکسازی ذهن دانلود فایل دانلود تحقیق با…

  • گزارش کارآموزی رشته کامپیوتر، شركت خدمات كامپيوتري

    تحقیق خدمات کامپیوتری,تحقیق عیب یابی سیستم های کامپیوتری,تحقیق مونتاژ سیستم های کامپیوتری,دانلود گزارش کارآموزی خدمات کامپیوتری,دانلود گزارش کارآموزی رشته کامپیوتر,گزارش کارآموزی خدمات کامپیوتری,گزارش کارآموزی رشته کامپیوتر دانلود گزارش کارآموزی رشته کامپیوتر، شركت خدمات كامپيوتري دانلود فایل دانلود گزارش کارآموزی با…

  • تحقیق خورشید

    pdf,word,پاورپوینت,پایان نامه خورشید,پروژه خورشید,پروژه در مورد خورشید,تحقی,تحقیق آماده در مورد خورشید,تحقیق در مورد خورشید,جغرافیا,خورشید,دانلود تحقیق خورشید,دانلود رایگان تحقیق خورشید,رایگان,مقاله خورشید,مقاله در مورد خورشید,ورد تحقیق خورشید رفتن به سایت اصلی بخشی از متن تحقیق:مقدمه خورشید ستاره‌ای است از ستارگان رشته اصلی که…

  • بازارشناسی و بازاریابی استراتژیک صنعت تصفیه و روغن کشی در ایران (مطالعه موردی شرکت روغن کشی خرمشهر)

    آنالیز پورتر صنعت روغن,استرتژی صنعت روغن کشی,بازارشناسی روغن,بازارشناسی صنعت روغن,بازاریابی صنعت روغن,پروژه بازارشناسی روغن,تصفیه و روغن کشی,چارت شرکت زوغن کشی,سند راهبردی صنعت تصفیه و روغن کشی,شرکت روغن کشی خرمشهر,مدل 5C شرکت دانلود بازارشناسی و بازاریابی استراتژیک صنعت تصفیه و روغن…

  • شكنجه در كنوانسيون 1984 سازمان ملل متحد

    پایان نامه پیرامون شكنجه در,پروژه شكنجه در كنوانسيون 1984,تحقیق در مورد شكنجه در كنوانسيون 1984,تحقیق شكنجه در كنوانسيون 1984,حقوق بشر,دانلود تحقیق شكنجه در كنوانسيون 1984,کار تحقیقی شكنجه در كنوانسيون 1984,مقاله شكنجه در كنوانسيون 1984 شكنجه در كنوانسيون 1984 سازمان ملل…

  • تحقيق كالبد شكافي خاورميانه جديد

    تحقيق علوم سياسي,خاورميانه جديد,دانلود تحقيق,علوم سياسي,كار تحقيقي علوم سياسي,كالبد شكافي,كالبد شكافي خاورميانه جديد دانلود تحقيق كالبد شكافي خاورميانه جديد دانلود فایل خاورميانه جديدي كه وزير امور خارجه آمريكا در روزهاي اخير مطرح كرده است واكنشهاي متعددي در جهان بر انگيخته…