مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

استر,اسیدهای چرب,تحقیق لیپاز,ترجمه مقاله صنالیع غذایی,تری گلیسیرید,دانلود,کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی,کاربردهای مواد غذایی,لیپاز,لیپاز بالا,لیپاز کبدی,لیپازها,مقاله ترجمه شده صنایع غذایی,مقاله صنایع غذایی,مقاله لیپاز,منابع لیپاز
دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

دانلود فایل

دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی،جزئیات بیشتر این محصول:عنوان انگلیسی مقاله:Lipase Application in Food industryعنوان فارسی مقاله:کاربردهای لیپاز در صنایع غذاییسال انتشار: 2007فرمت فایل ترجمه شده: DOC، قابل ویرایش.تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 36تعدا دصفحات فایل اصلی: 18جهت دانلود رایگان نسخه انگلیسی این مقاله، این جا، کلیک نمایید.چکیده ترجمه مقاله:لیپازها قابل انعطاف‌ترین بیوکاتالیست­ ها بوده و طیف گسترده‌ای از واکنش‌های زیست تبدیلی مانند آب کافت، اینتراستریفیکاسیون، استری شدن، تجزیه الکولیز، تجزیه اسید و آمینولیز را انجام می‌دهند. لیپازها می‌توانند بر روی انواعی از سوبستراها شامل روغن‌های طبیعی، تری گلیسیریدهای مصنوعی و استرهای اسیدهای چرب عمل کنند. آن‌ها به حلال‌ها مقاوم هستند و در طیف گسترده‌ای از برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی مورد استفاده قرار می‌گیرند. لیپاز تبادل استری، هیدرولیز و استرسازی و گروه مهمی از واکنش‌های مربوط به برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی در صنعت چربی و روغن‌سازی، صنایع لبنی، دارویی و صنایع نانوایی را کاتالیز می‌کند. لیپازها بسیار تخصصی هستند؛ چراکه چربی‌ها را به اسیدهای چرب و گلیسرول، هیدرولیز می‌کنند که این کار توسط تداخل آب – چربی اتفاق می‌افتد و می‌تواند در محیط غیر آبی، این واکنش را معکوس کند. برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی جدید مانند سنتز پلیمرهای زیستی، تولید بیودیزل، تیمار فاضلاب حاوی چربی، سنتز انانتیوپور دارویی و عوامل nutraceutical، با موفقیت انجام شده است. مقاله حاضر، مرز فناوری لیپاز را به کاربردهای فرآوری مواد غذایی می‌گستراند و به بحث در مورد خصوصیات مهم لیپاز و منابع آن می‌پردازد. روش‌های مختلف تثبیت لیپاز برای برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی، روش‌های متنوع برای سنجش لیپاز، تولید لیپاز توسط استراتژی‌های تخمیر در حالت مستغرق و جامد و دیگر روش‌های تصفیه در دسترس همراه با جزئیات، بحث شده است.

 
من می خواهم این فایل را خریداری کنم

برچسب ها:
استر اسیدهای چرب کاربردهای مواد غذایی لیپازها منابع لیپاز تری گلیسیرید کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی لیپاز لیپاز بالا لیپاز کبدی تحقیق لیپاز مقاله لیپاز مقاله صنایع غذایی مقاله ترجمه شده صنایع غذایی ترجمه مقاله صنالیع غذایی

  • پاورپوینت آشنایی با طراحی سیستم آبیاری قطره ای

    آموزش طراحی سیستم آبیاری قطره ای,پاورپوینت طراحی سیستم آبیاری قطره ای,جزوه طراحی سیستم آبیاری قطره ای,درس طراحی سیستم آبیاری قطره ای,طراحی سیستم آبیاری قطره ای,طراحی سیستم آبیاری قطره ای pdf,طراحی سیستم های آبیاری قطره ای دانلود پاورپوینت آشنایی با طراحی…

  • پاورپوینت نقش کلیدی روابط عمومی ها در کشورهای پیشرفته در مقایسه با نقش تقلیدی آن در کشورهای

    اهداف روابط عمومی,اهمیت روابط عمومی در سازمان,تحقیق در مورد روابط عمومی یک سازمان,تعریف روابط عمومی در یک سازمان,جایگاه روابط عمومی در سازمان,مقاله در مورد روابط عمومی,مقاله نقش روابط عمومی در سازمان,نقش تبلیغات در روابط عمومی پاورپوینت نقش کلیدی روابط عمومی…

  • تحقیق مدلي جهت تعيين مكان و اندازه DG در يك سيستم توزيع با کمک بهينه سازي اجتماع مورچگان (ACO)

    اجتماع مورچگان,بهینه سازی ACO,تحقیق بهينه سازي اجتماع مورچگان,تحقیق سيستم توزيع,تحقیق مدل اندازه DG,تحقیق مدل تعيين مكان DG,مدل اندازه DGسيستم توزيع بهينه سازي اجتماع مورچگان,مدل تعيين مكان DG تحقیق مدلي جهت تعيين مكان و اندازه DG در يك سيستم توزيع با…

  • جزوه زبان تخصصی رشته جغرافیا

    جزوه رایگان زبان تخصصی رشته جغرافیا,جزوه زبان تخصصی رشته جغرافیا,دانلود جزوه زبان تخصصی رشته جغرافیا,دانلود رایگان جزوه زبان تخصصی رشته جغرافیا,دانلود کتاب زبان تخصصی رشته جغرافیا,زبان تخصصی رشته جغرافیا,کتاب زبان تخصصی رشته جغرافیا دانلود جزوه زبان تخصصی رشته جغرافیا دانلود…

  • پاورپوینت درس دریا فارسی سوم دبستان

    پاورپوینت درس دریا فارسی سوم دبستان رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت پایه سوم دبستان با موضوع درس دریا فارسی،فرمت فایل : پاورپوینت ( PPT ) قابل ویرایش.تعداد اسلاید : 8کاربرذ فایل : مناسب برای دبیران، دانش آموزان و اولیای…

  • گزارش کارآموزی هواپيمايي

    پروژه در مورد حسابداری هواپیمایی,خرید مقاله حسابداری انبارهای شرکت هواپیمایی هما,دانلود پروژه فعال,گزارش کارآموزی در شرکت هواپیمایی هما,گزارش کارورزی فعالیت و حسابداری در شرکت هواپیمایی ایران هما,همه چیز در مورد انبار های شرکت هواپیمایی هما دانلود گزارش کارآموزی هواپيمايي دانلود…

  • پاورپوینت تاثیر شوک های عرضه و تقاضا بر رشد بخش کشاورزی

    پاورپوینت تاثیر شوک های عرضه و تقاضا بر رشد بخش کشاورزی شوک تقاضا رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع تاثیر شوک های عرضه و تقاضا بر رشد بخش کشاورزی،در قالب ppt و در 16 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:تعريف…

  • سؤالات تخصصي استخدامی وزارت نيرو

    آزمون وروری وزارت نیرو,دانلود سوالات آزمون ورودی وزارت نیرو,دانلود سوالات تخصصی وزارت نیرو,دانلود سوالات وزارت نیرو,سؤالات تخصصي استخدامی وزارت نيرو,سوالات آزمون ورودی وزارت نیرو,سوالات استخدامی وزارت نیرو,سوالات وزارت نیرو,سوالان آزمون ورودی دانلود سؤالات تخصصي استخدامی وزارت نيرو دانلود فایل دانلود سؤالات…

  • تحقیق تفسير سوره آل عمران

    تحقیق تفسير سوره آل عمران تفسير سوره آل عمران رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:تحقیق تفسير سوره آل عمرانقالب بندی: فایل word و قابل ویرایشتعداد صفحات: 12بخشی از متن تحقیق:آيا بهشت و دوزخ الان موجود است؟ اكثر دانشمندان اسلامي معتقدند…

  • پاورپوينت منابع و روش هاي توليد برق

    انرژی باد و امواج,انرژی خورشيدی,انرژی زمين گرمايی,انرژِِی هيدروژنی (زيست توده ای),پاورپوينت منابع و روش هاي توليد برق,توليد برق,توليد برق و روشهاي آن,راکتور هسته ای به عنوان چشمه توليد انرژی,روشهاي توليد برق,منابع توليد برق دانلود پاورپوينت منابع و روش هاي توليد…

  • گزارش مطالعه امكان سنجي مقدماتي تولید لوازم خانگي خورشيدي

    تولید لوازم خانگي خورشيدي,دانلود طرح تولید لوازم خانگي خورشيدي,روش تولید لوازم خانگي خورشيدي,طرح توجیهی تولید لوازم خانگي خورشيدي,طرح تولید لوازم خانگي خورشيدي,گزارش امکان سنجی تولید لوازم خانگي خورشيدي,گزارش تولید لوازم خانگي خورشيدي دانلود گزارش مطالعه امكان سنجي مقدماتي تولید لوازم…

  • تاريخچه مختصری از ورزش ها

    اتومبيل رانی,اسب دوانی,اسكواش,اسكيت روی يخ,اسكی,اسكی روی آب,بدمينتون,تارخچه ورزشها,تاریخچه,تاریخچه تمامی ورزش ها,چوگان,قایق رانی,كاراته,كشتی,گلف,موتور سيكلت رانی دانلود تاريخچه مختصری از ورزش ها دانلود فایل   من می خواهم این فایل را خریداری کنم برچسب ها: اتومبيل رانی اسب دوانی اسكواش اسكی اسكيت…

  • گزارش كارآموزی شیمی کاربردی در شركت كاشي طوس

    دانلود رایگان گزارش كاراموزی در شركت كاشي,دانلود گزارش كاراموزی در شركت كاشي,گزارش كارآموزی در شركت كاشي,گزارش كارآموزی شركت كاشي,گزارش کار کارآموزی شیمی کاربردی,گزارش کارآموزی رشته شیمی کاربردی,گزارش کارآموزی شیمی کاربردی دانلود گزارش كارآموزی شیمی کاربردی در شركت كاشي طوس دانلود…

  • ترجمه مقاله با موضوع کدام عوامل رضایت الکترونیکی و صرف هزینه مصرف کننده درخرده فروشی تجارت الکترونیک

    ترجمه مقاله با موضوع کدام عوامل رضایت الکترونیکی و صرف هزینه مصرف کننده درخرده فروشی تجارت الکترونیک مقاله ترجمه شده مدیریت رفتن به سایت اصلی دانلود ترجمه مقاله با موضوع کدام عوامل رضایت الکترونیکی و صرف هزینه مصرف کننده در…

  • نقشه ی زمین شناسی شهرستان گناوه

    استان بوشهر,شیپ فایل زمین شناسی شهرستان گناوه,شیپ فایل سازندهای زمین شناسی شهرستان گرمسار,شیپ فایل سازندهای شهرستان گناوه,شیپ فایل لیتولوژی شهرستان گناوه,نقشه زمین شناسی شهرستان گناوه,نقشه لیتولوژی شهرستان گناوه,نقشه ی سازند های شهرستان گناوه دانلود نقشه ی زمین شناسی شهرستان گناوه…

  • تحقیق خوشنویسی

    تحقیق,خوشنویسی تحقیق خوشنویسی رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع خوشنویسی،در قالب word و در 81 صفحه، قابل ویرایش، شامل:پیشگفتار نگاهی به خطوط ششگانه (اقلام ستّه )اختراع نوشتنتاریخچه پیدایش خط و الفبا -3 سلطانعلی مشهدییاقوت مستعصمیخط شکسته نستعلیقمیرعماد حسنیتاریخچه خط 2 تاریخچه خط…

  • تحقیق بادگيرهای یزد

    بادگيرهای یزد,پایان نامه بادگيرهای یزد,پروژه بادگيرهای یزد,پروژه در مورد بادگيرهای یزد,تحقیق آماده در مو,تحقیق در مورد بادگيرهای یزد,دانلود تحقیق بادگيرهای یزد,دانلود رایگان تحقیق بادگيرهای یزد,مقاله بادگيرهای یزد,مقاله در مورد بادگيرهای یزد تحقیق بادگيرهای یزد رفتن به سایت اصلی بخشی از…

  • پاورپوینت تاثير حجامت بر روح و روان

    پاورپوینت تاثير حجامت بر روح و روان حجامت فواید رفتن به سایت اصلی توضیحات:دانلود پاورپوینت با موصوع تاثير حجامت بر روح و روان ،در قالب ppt و در 23 اسلاید، قابل ویرایش.بخشی از متن پاورپوینت:حجامت نقره: اين حجامت در گودى وسط…

  • گزارش کارآموزی شرکت شهاب تلویزیون

    دانلود گزارش کارآموزی تعمیرات تلویزیون,دانلود گزارش کارآموزی تلویزیون,کارآموزی تعمیر تلویزیون,کارآموزی تعمیرات تلویزیون,کارآموزی تلویزیون,گزارش کار کارآموزی,گزارش کارآموزی تعمیر تلویزیون,گزارش کارآموزی تعمیرات تلویزیون,گزارش کارآموزی تلویزیون دانلود گزارش کارآموزی شرکت شهاب تلویزیون دانلود فایل دانلود گزارش کارآموزی در شرکت شهاب تلویزیون،در قالب word و…

  • پکیج دفترچه سوالات عمومی آزمون آزمایشی ویژه آزمون های استخدامی دستگاه های اجرایی (مجموعه شماره یک)

    آزمون آزمایشی,آزمون آزمایشی استخدامی,آزمون آزمایشی استخدامی آموزش پرورش,آزمون آزمایشی دستگاه های اجرایی,آزمون استخدامی آزمایشی,نمونه آزمون استخدامی,نمونه سوالات آزمون استخدامی پکیج دفترچه سوالات عمومی آزمون آزمایشی ویژه آزمون های استخدامی دستگاه های اجرایی (مجموعه شماره یک) رفتن به سایت اصلی دانلود…

  • نمونه سؤال امتحانی آزمایش تعادل آزمایشگاه فیزیک1

    پاسخنامه نمونه سؤال امتحانی آزمایش تعادل,دانلود نمونه سؤال آزمایش تعادل,دانلود نمونه سؤال امتحانی آزمایش تعادل,نمونه سؤال آزمایش تعادل,نمونه سؤال آزمایشگاه فیزیک,نمونه سؤال امتحانی آزمایش تعادل,نمونه سؤال امتحانی آزمایش تعادل آزمایشگاه فیزیک دانلود نمونه سؤال امتحانی آزمایش تعادل آزمایشگاه فیزیک1 دانلود…

  • پاورپوینت کتاب مباحث جاری در حسابداری دكتر حسين كرباسي يزدي

    پاورپوینت کتاب مباحث جاری در حسابداری دكتر حسين كرباسي يزدي,دانلود کتاب مباحث جاری در حسابداری دكتر حسين كرباسي يزدي,کتاب مباحث جاری در حسابداری دكتر حسين كرباسي يزدي,نکات کتاب مباحث جاری در حسابداری دكتر حسين كرباسي يزدي دانلود پاورپوینت کتاب مباحث…

  • تحقیق امپرسیونیسم

    تحقیق امپرسیونیسم رفتن به سايت اصلي دانلودتحقیق با موضوع امپرسیونیسم، در قالب word و در 148 صفحه، قابل ویرایش.بخشی از متن تحقیق:مبناي هنر شوق زيبا پرستي است که فطري بشر است انسان همين که از حالت حيواني بيرون آمد اسير…

  • نقشه مدل رقومی ارتفاعی (DEM) شهرستان بردسیر (واقع در استان کرمان)

    استان کرمان,لایه مدل رقومی ارتفاعی,مدل رقومی ارتفاعی رایگان,نقشه DEM,نقشه DEM شهرستان بردسیر,نقشه رایگان DEM,نقشه رستری DEM,نقشه مدل رقومی ارتفاعی,نقشه مدل رقومی ارتفاعی شهرستان بردسیر دانلود نقشه مدل رقومی ارتفاعی (DEM) شهرستان بردسیر (واقع در استان کرمان) دانلود فایل - نقشه…

  • پاورپوینت پرستاری بیماری های قلب و عروق

    پاورپوینت پرستاری بیماری های قلب و عروق پرستاری بیماری های قلب و عروق رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع پرستاری بیماری های قلب و عروق،در قالب ppt و در 159 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:آناتومی و فیزیولوژی قلببررسی و…

  • پاورپوینت كمبود آب بحران ۲۰۲۵

    آینده آب در ایران,بحران آب چیست,تحقیق در مورد بحران آب,تحقیق در مورد کمبود اب,دلایل بحران آب در ایران,علت کمبود آب در ایران,کمبود آب در جهان,مقاله بحران آب پاورپوینت كمبود آب بحران ۲۰۲۵ رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع…

  • پاورپوینت طرح درس جغرافیا پنجم ابتدایی (کشاورزی و دامپروری در ایران)

    پاورپوینت طرح درس جغرافیا پنجم ابتدایی,طراحی آموزشی,طراحی آموزشی جغرافیا پایه پنجم,طرح درس ابتدایی,طرح درس جغرافیا پایه پنجم,طرح درس جغرافیا پنجم ابتدایی,طرح درس جغرافیا کلاس پنجم دبستان,طرح درس خلاقانه,طرح درس دبستان پاورپوینت طرح درس جغرافیا پنجم ابتدایی (کشاورزی و دامپروری در…

  • دریل دستی طراحی شده در سالیدورک و کتیا

    Catia,SOLIDWORKS,پروژه سالیدورک,پروژه کتیا,پروژه نقشه کشی صنعتی,دانلود پروژه سالیدورک,دانلود پروژه کتیا,دانلود پروژه نقشه کشی صنعتی,نقشه های اجرایی دریل دستی,نقشه های اجرایی دریل دستی طراحی شده در سالیدورک دانلود دریل دستی طراحی شده در سالیدورک و کتیا دانلود فایل دریل دستی طراحی…

  • پاورپوینت بسط عملکرد کیفیت (Quality Function Deployment)

    بسط عملکرد کیفیت,پاورپوینت بسط عملکرد کیفیت,پاورپوینت درباره بسط عملکرد کیفیت,تحقیق بسط عملکرد کیفیت,تحقیق در مورد بسط عملکرد کیفیت,دانلود پاورپوینت بسط عملکرد کیفیت,مقاله بسط عملکرد کیفیت,مقاله در مورد بسط عملکرد کیفیت دانلود پاورپوینت بسط عملکرد کیفیت (Quality Function Deployment) دانلود فایل…

  • گلخانه ها

    انواع گلخانه ها,کاشت گلخانه ای,گیاهان گلخانه ای دانلود گلخانه ها دانلود فایل فهرست مطالب : مقدمه تعریف گلخانه انواع گلخانه ها انواع بسترهای کاشت محصولات گلخانه ای عملکرد تولیدات گلخانه ای شرایط لازم برای احداث گلخانه تجهیزات و ادوات مورد…

  • تحقیق شادکامی در روان شناسی

    تحقیق شادکامی در روان شناسی رفتن به سايت اصلي توضیحات:دانلود تحقیق با موضوع شادکامی در روان شناسی،در قالب word و در 38 صفحه، قابل ویرایش.بخشی از متن:شادکامی هدف مشترک تمام افرادی است که به سمت نیل به آن در تکاپو…

  • تحقيق معاملات كالي به كالي در تجارت بين الملل

    انواع اعتبارات اسنادي,تحقيق معاملات كالي به كالي در تجارت بين الملل,تعريف و معناي معاملات اعتبار,معاملات كالي به كالي,مفهوم اعتبار نامه,مفهوم معاملات كالي به كالي در فقه,مفهوم معاملات كالي به كالي در لغت دانلود تحقيق معاملات كالي به كالي در تجارت…

  • تحقیق بررسی تاریخچه موسیقی عامیانه

    تحقیق بررسی تاریخچه موسیقی عامیانه رفتن به سايت اصلي مشخصات فایل:موضوع : موسیقی عامیانه،قالبندی : wordتعداد صفحات : 45بخشی از متن تحقیق :موسيقي عاميانه (FOLK MUSIC  ) ، اصطلاحی است که ترانه ها ، آوازها و رقص های عامیانه را…

  • پاورپوینت کتاب جامعه شناسي شهري تألیف دكتر غلامعباس توسلي

    پاورپوینت کتاب جامعه شناسي شهري تألیف دكتر غلامعباس توسلي رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت کتاب جامعه شناسي شهري تألیف دكتر غلامعباس توسلي، در قالب ppt و در 285 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:فصل اول: كليات و تعاريفتعريف جامعه شناسي جنبه…

  • شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان تایباد (واقع در استان خراسان رضوی)

    استان خراسان رضوی,شیپ فایل محدوده سیاسی,شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان تایباد,شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان ها,شیپ فایل مرز شهرستان ها,نقشه محدوده سیاسی شهرستان ها,نقشه مرز شهرستان ها,نقشه ی محدوده سیاسی دانلود شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان تایباد (واقع در استان…